アプリでひらく作り方
- 1
野菜とお魚ソーセージは食べやすい大きさにカット。にんにくはすりおろす。目玉焼きを半熟に焼いておく。
- 2
フライパンに油を熱し、玉ねぎと人参を炒める。玉ねぎが透き通ってきたらお魚ソーセージとキャベツも加えて炒める。
- 3
軽く塩・コショウし、にんにくと醤油を入れてさっと混ぜ、ふたをして１分くらい。野菜がしんなりしたらＯＫ。
- 4
丼にごはんをよそい、野菜炒めと目玉焼きをのせて出来上がり。半熟たまごをつぶしながら食べよう～♪
コツ・ポイント
味付けは薄めにしてあるので、お好みで食べるときにケチャップなどをかけても美味しいよ。
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