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ランチにも♪ジャーマンポテトのケークサレ
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ランチにも♪ジャーマンポテトのケークサレ-レシピのメイン写真

ランチにも♪ジャーマンポテトのケークサレ

doll娘
doll娘 @cook_40045796

ほっこりポテトとベーコンで、しっとり美味しいケークサレ。お酒のおつまみやお子様のおやつにも♪
このレシピの生い立ち
お友達の家にお呼ばれしたので、ご飯の足しになるお土産が欲しくて作りました。

ほっこりポテトとベーコンで、しっとり美味しいケークサレ。お酒のおつまみやお子様のおやつにも♪
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doll娘
doll娘 @cook_40045796

ほっこりポテトとベーコンで、しっとり美味しいケークサレ。お酒のおつまみやお子様のおやつにも♪
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材料

2~3人分
  • ■ジャガイモ(さいの目切り) 1個
  • ■ベーコン(さいの目切り) 1~2枚
  • ■玉ねぎ(みじん切り) 1個
  • ☆オリーブオイル 100cc
  • ☆牛乳 50cc
  • ☆卵 1個
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆塩 小さじ1/2
  • ○ベーキングパウダー 6g
  • ○小麦粉 170g
  • 塩・コショウ(ジャーマンポテト用) 適宜
  • あれば、パセリ・パルメザンチーズ(飾り用) 適宜
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作り方

  1. 1

    ジャガイモはさいの目切りにして、電子レンジで3分チン。
    オーブンを180度に予熱開始。

  2. 2

    フライパンに油を敷き、玉ねぎとベーコンを炒め、1のジャガイモも入れて、塩・コショウで味付けしてジャーマンポテトを作る。

  3. 3

    ボールに☆を入れてよく混ぜ、○をふるい入れてさっくり混ぜる。

  4. 4

    3のボールに2のジャーマンポテトを混ぜて、紙を敷いておいたパウンド型に流し入れ、パルメザンチーズとパセリを飾る。

  5. 5

    予熱しておいたオーブンに入れて、45分~50分焼く。竹ひごや箸など、細いものを刺してみて生地が付いてこなければ完成☆

    • ランチにも♪ジャーマンポテトのケークサレ作り方5写真

コツ・ポイント

生地に味が付いているので、ジャーマンポテトは薄味で。
飾りのチーズやパセリは、なくても美味しくいただけます。
生地の中に、クリームチーズをINして焼いても、とても美味しいです。
もちろん前日に残ったジャーマンポテトを使ってもオッケー♪

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doll娘
doll娘 @cook_40045796
2011/06/18 08:07に公開
料理もお菓子作りも好きですが、安く・簡単・短時間でがモットーです。基本、計量カップは使用しない(お菓子は使います)ので、レシピの分量も大体目安ですが、よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ケーク・サレ ベーコン じゃがいも 牛乳 卵 小麦粉 玉ねぎ

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