ランチにも♪ジャーマンポテトのケークサレ

doll娘 @cook_40045796
ほっこりポテトとベーコンで、しっとり美味しいケークサレ。お酒のおつまみやお子様のおやつにも♪
このレシピの生い立ち
お友達の家にお呼ばれしたので、ご飯の足しになるお土産が欲しくて作りました。
ランチにも♪ジャーマンポテトのケークサレ
ほっこりポテトとベーコンで、しっとり美味しいケークサレ。お酒のおつまみやお子様のおやつにも♪
このレシピの生い立ち
お友達の家にお呼ばれしたので、ご飯の足しになるお土産が欲しくて作りました。
作り方
- 1
ジャガイモはさいの目切りにして、電子レンジで3分チン。
オーブンを180度に予熱開始。 - 2
フライパンに油を敷き、玉ねぎとベーコンを炒め、1のジャガイモも入れて、塩・コショウで味付けしてジャーマンポテトを作る。
- 3
ボールに☆を入れてよく混ぜ、○をふるい入れてさっくり混ぜる。
- 4
3のボールに2のジャーマンポテトを混ぜて、紙を敷いておいたパウンド型に流し入れ、パルメザンチーズとパセリを飾る。
- 5
予熱しておいたオーブンに入れて、45分~50分焼く。竹ひごや箸など、細いものを刺してみて生地が付いてこなければ完成☆
コツ・ポイント
生地に味が付いているので、ジャーマンポテトは薄味で。
飾りのチーズやパセリは、なくても美味しくいただけます。
生地の中に、クリームチーズをINして焼いても、とても美味しいです。
もちろん前日に残ったジャーマンポテトを使ってもオッケー♪
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