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蒲焼のたれ☆DE☆甘辛手羽
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蒲焼のたれ☆DE☆甘辛手羽-レシピのメイン写真

蒲焼のたれ☆DE☆甘辛手羽

志布志市
志布志市 @cook_40140371

困った時に、パッとできる！！子どもにも大人気の手羽ですよ。
このレシピの生い立ち
レシピ掲載者
志布志市ふるさと納税推進室　返礼品開発担当
　　　　　　　　　 　KENICHI.KAMIYA
うなぎの生産量No1の鹿児島でトップの成績を誇る志布志市、そんな養鰻農家の作った軌跡の蒲焼のたれでアレンジ★

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志布志市
志布志市 @cook_40140371

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材料

  • 手羽中 6本
  • 小麦粉 大さじ1
  • ゴマ 大さじ1
  • 楠田の蒲焼のたれ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    フォークで刺すと火の通りも早く、味も染み込みます。

    • 蒲焼のたれ☆DE☆甘辛手羽作り方1写真
  2. 2

    小麦粉を入れて、全体にまぶす。

    • 蒲焼のたれ☆DE☆甘辛手羽作り方2写真
  3. 3

    180度の油で数分。

    • 蒲焼のたれ☆DE☆甘辛手羽作り方3写真
  4. 4

    後は、楠田の鰻のタレとゴマをまぶせば完了です。

    • 蒲焼のたれ☆DE☆甘辛手羽作り方4写真

コツ・ポイント

あまり揚げすぎると身が固くなってしまうため、使う前にレンジ等で少し暖めると上げ時間も少なく、より早く仕上がります。

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志布志市
志布志市 @cook_40140371
2017/05/08 11:56に公開
志布志市役所公式のアカウントになります。食材の宝庫である志布志市産の特産品などを使ったお手軽レシピが満載です♪ぜひ　この機会にお試しください。https://shibushi-furusato.jp/
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このレシピのキーワード

蒲焼 鶏手羽中 ゴマ 小麦粉

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