豆乳ミルクうどん
前にミルクうどんを食べたことがあったので
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ミルクうどんを食べたことがありアレンジしてみました
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好きな野菜を食べやすいように一口に切ります
ササミは筋を取り、一口に切ります
鍋に水、コンソメ、野菜、ササミを入れ、中火で沸騰するまで煮詰めます
そこに、豆乳又は牛乳を入れ、とろけるチーズ、塩コショウを入れてひと煮立ちさせます
冷凍うどんをレンジでチンチンしてそこが深い器に盛り、ミルクスープをかけたら仕上げに青のりをかけたら出来上がり
油を使っていないため野菜の旨みが出てヘルシーに仕上がります
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