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鶏ささみの柔らかピカタ
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鶏ささみの柔らかピカタ-レシピのメイン写真

鶏ささみの柔らかピカタ

ケンケン母ちゃん
ケンケン母ちゃん @cook_40051672

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何気なく作ったら美味く出来たのでアップしました!!

簡単ですよぉ〜っ!!(^-^)v
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鶏ささみの柔らかピカタ

ケンケン母ちゃん
ケンケン母ちゃん @cook_40051672

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材料

2人分
  • 鶏ささみ 2本
  • 卵 1個
  • マヨネーズ 大さじ1
  • クレイジーソルト(無ければ塩・胡椒) 適量
  • 片栗粉 小さじ1
  • バターかマーガリン 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ささみの筋を取って一口大に切り、身割れしない程度に手で潰す。

  2. 2

    卵を解し、マヨネーズとクレイジーソルトと片栗粉を入れて合わせておく。

  3. 3

    【2】にささみを入れて絡めて、バターかマーガリンで中火で焼く。

  4. 4

    卵液が残るので、更に浸けて卵液が無くなるまで焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

卵とマヨネーズが混ざり難いですが、良く混ぜて合わせて下さい。

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ケンケン母ちゃん
ケンケン母ちゃん @cook_40051672
2011/07/13 11:25に公開
15年前まで、なんちゃって栄養士してましたf(^^;今は食べるの作るの大好きな1児のグータラ母ちゃんです。
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このレシピのキーワード

ピカタ 片栗粉 ささみ バター 卵

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