ガーリック・コーン ライス

ゆみこ’Sキッチン
ゆみこ’Sキッチン @cook_40044749

甘いコーンと、ニンニクの炊き込みごはんです。絶対おかわりします! とっても美味しいから・・・・!!簡単ですし。
このレシピの生い立ち
とうもろこしの美味しい季節です。

ガーリック・コーン ライス

甘いコーンと、ニンニクの炊き込みごはんです。絶対おかわりします! とっても美味しいから・・・・!!簡単ですし。
このレシピの生い立ち
とうもろこしの美味しい季節です。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

お米2カップ分
  1. 2カップ
  2. 生トウモロコシ 小  2本分
  3. ニンニク (みじん切り) 2片分(20g)
  4. オリーブ 大さじ1
  5. A 昆布 小さじ1/3
  6. A 塩 小さじ1
  7. A 酒 大さじ2
  8. A  2カップ

作り方

  1. 1

    材料です。青みは青じそでもパセリでもお好み、あるもので。

  2. 2

    生トウモロコシは包丁で切りおとし粒にしておきます(粒で200gくらい)です。

  3. 3

    フライパンに油を敷きニンニクをじっくり炒めてからトウモロコシを入れさっと炒める。

  4. 4

    炊飯器に洗米したお米と3とAを入れ炊き盛りつけてから胡椒をかける。

コツ・ポイント

トウモロコシは生を使用したいですが、缶詰の場合はその汁も使うこと。
ニンニクの香りをしっかり出すこと。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ゆみこ’Sキッチン
に公開
御殿場でクックパッド料理教室を始めました!(クックパッド御殿場教室)医食同源 美食同源 食べ物が体を作るという思いで日々食事と向き合っています。 30数年 家族(夫・4人の子供)の食事を作り続けた母の底力があります。食事作りの大切さ、楽しさが伝わればと思っています。笑の調味料も加わる楽しい教室です。(笑)クックパッド料理教室 御殿場教室をクリックして覗いてみて下さいね!
もっと読む

似たレシピ