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ガーリック・コーン ライス
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ガーリック・コーン ライス-レシピのメイン写真

ガーリック・コーン ライス

ゆみこ’Sキッチン
ゆみこ’Sキッチン @cook_40044749

甘いコーンと、ニンニクの炊き込みごはんです。絶対おかわりします! とっても美味しいから・・・・!!簡単ですし。
このレシピの生い立ち
とうもろこしの美味しい季節です。

甘いコーンと、ニンニクの炊き込みごはんです。絶対おかわりします! とっても美味しいから・・・・!!簡単ですし。
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とうもろこしの美味しい季節です。

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ゆみこ’Sキッチン @cook_40044749

甘いコーンと、ニンニクの炊き込みごはんです。絶対おかわりします! とっても美味しいから・・・・!!簡単ですし。
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とうもろこしの美味しい季節です。

甘いコーンと、ニンニクの炊き込みごはんです。絶対おかわりします! とっても美味しいから・・・・!!簡単ですし。
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材料

お米2カップ分
  • 米 2カップ
  • 生トウモロコシ 小  2本分
  • ニンニク (みじん切り) 2片分(20g)
  • オリーブ油 大さじ1
  • A 昆布茶 小さじ1/3
  • A 塩 小さじ1
  • A 酒 大さじ2
  • A 水 2カップ
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作り方

  1. 1

    材料です。青みは青じそでもパセリでもお好み、あるもので。

    • ガーリック・コーン ライス作り方1写真
  2. 2

    生トウモロコシは包丁で切りおとし粒にしておきます(粒で200gくらい)です。

    • ガーリック・コーン ライス作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を敷きニンニクをじっくり炒めてからトウモロコシを入れさっと炒める。

    • ガーリック・コーン ライス作り方3写真
  4. 4

    炊飯器に洗米したお米と3とAを入れ炊き盛りつけてから胡椒をかける。

    • ガーリック・コーン ライス作り方4写真

コツ・ポイント

トウモロコシは生を使用したいですが、缶詰の場合はその汁も使うこと。
ニンニクの香りをしっかり出すこと。

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ゆみこ’Sキッチン
ゆみこ’Sキッチン @cook_40044749
2011/07/06 21:31に公開
御殿場でクックパッド料理教室を始めました!(クックパッド御殿場教室)医食同源 美食同源 食べ物が体を作るという思いで日々食事と向き合っています。 30数年 家族(夫・4人の子供)の食事を作り続けた母の底力があります。食事作りの大切さ、楽しさが伝わればと思っています。笑の調味料も加わる楽しい教室です。(笑)クックパッド料理教室 御殿場教室をクリックして覗いてみて下さいね!
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このレシピのキーワード

ご飯 こぶ茶 とうもろこし にんにく 酒 米

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