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鶏肉とはちみつれもん
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鶏肉とはちみつれもん-レシピのメイン写真

鶏肉とはちみつれもん

どかん君
どかん君 @cook_40072284

ポイントは塩コショウの加減です。
ちょっと多いかな?と思うくらいでちょうど良いです。(5月20日に作りました♪)
このレシピの生い立ち
思いついたレシピの覚書です
以前、蜂蜜とオレンジを使って鳥ももを煮たのですが、もっと簡単にできないかと考えて思いつきました。
息子の弁当のおかずにしたいと思って考えました。
※弁当に入れたら 美味しかったという感想でした♪

ポイントは塩コショウの加減です。
ちょっと多いかな?と思うくらいでちょうど良いです。(5月20日に作りました♪)
このレシピの生い立ち
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以前、蜂蜜とオレンジを使って鳥ももを煮たのですが、もっと簡単にできないかと考えて思いつきました。
息子の弁当のおかずにしたいと思って考えました。
※弁当に入れたら 美味しかったという感想でした♪

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鶏肉とはちみつれもん

どかん君
どかん君 @cook_40072284

ポイントは塩コショウの加減です。
ちょっと多いかな?と思うくらいでちょうど良いです。(5月20日に作りました♪)
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思いついたレシピの覚書です
以前、蜂蜜とオレンジを使って鳥ももを煮たのですが、もっと簡単にできないかと考えて思いつきました。
息子の弁当のおかずにしたいと思って考えました。
※弁当に入れたら 美味しかったという感想でした♪

ポイントは塩コショウの加減です。
ちょっと多いかな?と思うくらいでちょうど良いです。(5月20日に作りました♪)
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以前、蜂蜜とオレンジを使って鳥ももを煮たのですが、もっと簡単にできないかと考えて思いつきました。
息子の弁当のおかずにしたいと思って考えました。
※弁当に入れたら 美味しかったという感想でした♪

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材料

  • 鳥もも 2枚
  • 塩コショウ 好みの量
  • はちみつれもんジュース 1カップ
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作り方

  1. 1

    鶏ももを 食べやすい大きさに切り、塩コショウを好みの量降りかける。

  2. 2

    熱したフライパンに 皮を下にして鳥ももを並べ 中火にし、しっかりと焦げ色がついたらひっくり返す。

  3. 3

    はちみつれもんジュースを入れ、水分が飛ぶまで強火にする。

  4. 4

    盛り付ける。

コツ・ポイント

あれば②でひっくり返す前に少量の白ワインか日本酒を全体に降りかけると 香りが良い。
一人分をひと塊にして 盛り付け前に切るようにすると皮目がきれい。

※分量はあくまでも目安です。

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どかん君
どかん君 @cook_40072284
2011/05/19 02:38に公開
自称主婦です。
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このレシピのキーワード

鶏もも肉 はちみつ レモン

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