耐熱容器（容量1.5ℓ以上）にバター（分量外）を塗っておく。
オーブンを180度に予熱する。

小麦粉、ベーキングパウダー、ココアパウダー、ブラウンシュガーをふるい、大きめのボウルに入れる。

別ボウルに卵を割りほぐし、牛乳と混ぜ合わせる。２の粉類の中心にくぼみをつくり、牛乳液を流し込み、泡立て器で混ぜ合わせる。

溶かしバターを加え、なめらかになるまで混ぜる。（混ぜすぎ注意！粘りが出るまで混ぜてはだめです）

耐熱容器に生地を流し入れ、軽くゆすって表面をなだらかにする。

❀ソースの準備❀
●のブラウンシュガーとココアパウダーをふるっておく。
熱湯を用意する。

６のブラウンシュガーとココアパウダーミックスを、5の生地の上にまんべんなく散らす。パラパラ～♪

その上から、熱湯を注ぐ。スプーンの背で受け止めながら、なるべく均等に静かに入れるようにするとGood。

水没したようになるけど、心配いりません（笑）。
そのままオーブンへ…（蓋はしない）。
35～40分焼く。

表面がしっとりマフィンのようになったら、出来上がり～❤

熱々を、スプーンで取り分けていただきます♪
プディングの中からは、チョコレートソースがトロトロ～～出てきます❤

カスタードソースやホイップクリームを添えて、熱々で召し上がれ。Hinode的おススメはアイスクリーム添え！！

このプディングをバニラアイスに混ぜ込んで（好みでラムやブランデーを忍ばせて♪）冷凍庫で冷やすと、また美味しいデザートに❤

バタースコッチのセルフソースプディングはID:23469154
を参照♪