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カリフラワーとひき肉のマヨ炒め
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カリフラワーとひき肉のマヨ炒め-レシピのメイン写真

カリフラワーとひき肉のマヨ炒め

たきこん
たきこん @cook_40239237

旬のカリフラワーに冷蔵庫の余り物を入れてマヨ炒めにしました
このレシピの生い立ち
旬のカリフラワーを子供に食べてほしくて

旬のカリフラワーに冷蔵庫の余り物を入れてマヨ炒めにしました
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カリフラワーとひき肉のマヨ炒め

たきこん
たきこん @cook_40239237

旬のカリフラワーに冷蔵庫の余り物を入れてマヨ炒めにしました
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材料

  • カリフラワー 1玉
  • ひき肉 100グラムくらい
  • 人参 2センチくらい
  • マヨネーズ 適宜
  • 塩コショウ 少々
  • 粉チーズ 少々
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作り方

  1. 1

    一口大に切ったカリフラワー、拍子に切った人参を下茹でする

  2. 2

    フライパンでひき肉を炒め軽く塩コショウする

  3. 3

    2の中に1を入れて軽く炒めたらマヨネーズを回しかけてさらに炒める

  4. 4

    マヨネーズがジュワッととけたら粉チーズを振りかけ、さっとまぜてできあがり

コツ・ポイント

マヨネーズを容器から細口でまわしかけるとカリフラワーに味がまんべんなく行き渡ります
コッテリ好きならギューッと絞り出すくらい多めが美味しいです

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たきこん
たきこん @cook_40239237
2018/11/13 08:56に公開
お料理初心者です
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このレシピのキーワード

炒めもの ひき肉 にんじん カリフラワー

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