かぼちゃだけ？！お好み焼き
いし☆★☆♪ @cook_40082209
とにかく簡単です笑 かぼちゃ好きには最適？！
おやつ感覚でさっと作って召し上がれ！
このレシピの生い立ち
「お好み焼きは何を材料にしてもいいからお好み焼き」、そんな言葉に『じゃあ大好きなかぼちゃを生地に見立ててみよう！」と子供の頃考え、良く食べてました。家族には「なぜそれを混ぜる？」と疑問視されてましたが、個人的にかなり美味しいと思ってます！
かぼちゃだけ？！お好み焼き
とにかく簡単です笑 かぼちゃ好きには最適？！
おやつ感覚でさっと作って召し上がれ！
このレシピの生い立ち
「お好み焼きは何を材料にしてもいいからお好み焼き」、そんな言葉に『じゃあ大好きなかぼちゃを生地に見立ててみよう！」と子供の頃考え、良く食べてました。家族には「なぜそれを混ぜる？」と疑問視されてましたが、個人的にかなり美味しいと思ってます！
作り方
- 1
かぼちゃを1センチ程度の厚さに切り、レンジで2分ほど熱を加えます。（厚みがある方が食べ応えがあります）
- 2
フライパンに油を熱し、卵を割り入れたあと、黄身を潰してヘラ等で均す。
-
- 3
その上にかぼちゃを並べ、卵に焦げ目がついたらひっくり返す。あとはかぼちゃに焦げ目がつくまで焼く。
-
- 4
フライパンを滑らすようにお皿に移し、ソース、マヨネーズ、かつおぶし、青のり、紅ショウガをお好みでかけ完成！
-
- 5
卵なしでもOKですし、豚バラ肉を挟んでもボリュームが出てGoodですよ♪
コツ・ポイント
もしかぼちゃの皮が厚すぎたら、所々削ってください。
かぼちゃに焦げ目がついたほうが、香ばしくて美味しくなります！
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