冷しゃぶだれ☆ピリ辛中華風

ママ助かるレシピ
ママ助かるレシピ @cook_40227354

ゴマだれ以外もしたい!!
今からの時季に、そんな時どうですか(^^)?
野菜もいっぱいとれていいですよね♪
このレシピの生い立ち
ゴマだれがなかったので、中華風の味付けをヒントにつくってみました(^^)

冷しゃぶだれ☆ピリ辛中華風

ゴマだれ以外もしたい!!
今からの時季に、そんな時どうですか(^^)?
野菜もいっぱいとれていいですよね♪
このレシピの生い立ち
ゴマだれがなかったので、中華風の味付けをヒントにつくってみました(^^)

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材料

  1. 醤油 大さじ2
  2. 大さじ2
  3. 砂糖 小さじ2
  4. にんにくすりおろし 1㎝
  5. しょうがすりおろし 2㎝
  6. ラー油 小さじ1/2〜1
  7. (ラー油の代わりはごま 小さじ1)

作り方

  1. 1

    調味料を合わせてよくまぜる。

  2. 2

    冷しゃぶの上にかけて、お好みでごまをかける。完成☆

  3. 3

    (にんにくなし)で、蒸し鶏にかけても美味しいですよ\(^o^)/(にんにくあり)でも、OK!

  4. 4

    食べ合わせNGな(きゅうりとトマト)も酢入りの、このタレなら食べ合わせてOKになるんです\(^o^)/

コツ・ポイント

生姜は生の方が、風味もよくて美味しいです(^^)

辛いのが苦手なかたは、ごま油を代わりに入れてください♪
ラー油は好みで調節してください(^^)
にんにくの臭いが気になる方は抜きでもOK!

かける量はお好みで調節してください*

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ママ助かるレシピ
に公開
2才の子どもをもつママです☆ママ友のすすめで離乳食メモ・料理メモで作ってみました。雑ではありますが、誰かの役に立てると嬉しいです( ´△`)確認で、たまに追記.修正や削除するとき有。ご迷惑お掛けします(×_×)
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