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☆たけのこのパスタ☆
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☆たけのこのパスタ☆-レシピのメイン写真

☆たけのこのパスタ☆

み〜みさん
み〜みさん @cook_40051625

たけのこで簡単和風ペペロンチーノ☆ゆずコショウとの相性バッチリ(^^)v
このレシピの生い立ち
たけのこの水煮が余っていたので☆お肉は冷凍庫に残ってたものを使いました(o^_^o)本当は牛肉を使いたかったな(笑)
挽き肉を使ってもおいしそう♪

たけのこで簡単和風ペペロンチーノ☆ゆずコショウとの相性バッチリ(^^)v
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たけのこの水煮が余っていたので☆お肉は冷凍庫に残ってたものを使いました(o^_^o)本当は牛肉を使いたかったな(笑)
挽き肉を使ってもおいしそう♪

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み〜みさん
み〜みさん @cook_40051625

たけのこで簡単和風ペペロンチーノ☆ゆずコショウとの相性バッチリ(^^)v
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たけのこの水煮が余っていたので☆お肉は冷凍庫に残ってたものを使いました(o^_^o)本当は牛肉を使いたかったな(笑)
挽き肉を使ってもおいしそう♪

たけのこで簡単和風ペペロンチーノ☆ゆずコショウとの相性バッチリ(^^)v
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たけのこの水煮が余っていたので☆お肉は冷凍庫に残ってたものを使いました(o^_^o)本当は牛肉を使いたかったな(笑)
挽き肉を使ってもおいしそう♪

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材料

2人分
  • パスタ 200㌘
  • たけのこ(水煮) 100㌘
  • お肉(今回は豚肩切落し) 100㌘
  • オリーブオイル 大さじ4
  • にんにく 1カケ
  • 輪切り唐辛子 小さじ1
  • 塩・コショウ 適量
  • パスタゆで汁 大さじ4
  • 醤油 大さじ1
  • ゆずコショウ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    パスタを時間通りにゆではじめる。

  2. 2

    温めたフライパンにオリーブオイル、にんにくみじん切り、輪切り唐辛子を入れ香りをだす。

  3. 3

    お肉とたけのこは食べやすい大きさに切り、フライパンに投入する。

  4. 4

    パスタがゆであがったらフライパンに投入しゆで汁を加えてる。塩コショウで軽く味を整える。

  5. 5

    火を止め、醤油に溶かしたゆずコショウを回し入れれば出来上がり!

コツ・ポイント

濃い味のペペロンチーノが好きなので醤油とゆずコショウはしっかりと入れました。ゆずコショウ苦手な方はわさびでもおいしいかもです。

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み〜みさん
み〜みさん @cook_40051625
2011/07/07 08:43に公開
お料理勉強中!
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このレシピのキーワード

パスタ 豚肉 たけのこ お肉 ゆず にんにく トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19414813
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