作り方
- 1
鍋にお湯を沸かします。その間に油揚げを半分に切り袋にする。
- 2
沸いたら油揚げを入れて2分ぐらい油抜きをします。
- 3
ざるに揚げ、冷まし軽く絞って下さい。
- 4
鍋に、だし汁+調味料を入れて沸騰寸前に油揚げを入れて煮詰めて出来上がりです。
コツ・ポイント
味の濃さはお好みで調整してください♪
私は薄めのがすきなので薄かったら醤油を足してください☆
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