☆ポレンタクッキー

ナピト
ナピト @cook_40054173

ポレンタ粉がザクザクプチプチ美味しいクッキー^ - ^バターたっぷりポレンタ粉の新しい使い方です〃
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらって^ - ^

☆ポレンタクッキー

ポレンタ粉がザクザクプチプチ美味しいクッキー^ - ^バターたっぷりポレンタ粉の新しい使い方です〃
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらって^ - ^

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 小麦粉 100g
  2. 強力粉 40g
  3. ポレンタ粉 25g
  4. バター 100g
  5. 砂糖 40g
  6. 卵黄 1個

作り方

  1. 1

    バターをポマード状にします

  2. 2

    1に砂糖を入れる。よく混ぜます

  3. 3

    2に卵黄を加えてよく混ぜます

  4. 4

    ふるいにかけた小麦粉、強力粉、ポレンタ粉を加えて混ぜます

  5. 5

    ラップに包んで筒の形状にして一晩休ませます

  6. 6

    庖丁で6〜7ミリ程度の厚みに切る。またはお好みの型で抜きます

  7. 7

    160度に予熱したオーブンで20分ほど良い色に焼きます。出来上がり

コツ・ポイント

塩を少し加えても美味しいです〃
トリュフバターを加えると贅沢な美味しい一品に^ - ^

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ナピト
ナピト @cook_40054173
に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
もっと読む

似たレシピ