☆ポレンタクッキー

ナピト @cook_40054173
ポレンタ粉がザクザクプチプチ美味しいクッキー^ - ^バターたっぷりポレンタ粉の新しい使い方です〃
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらって^ - ^
☆ポレンタクッキー
ポレンタ粉がザクザクプチプチ美味しいクッキー^ - ^バターたっぷりポレンタ粉の新しい使い方です〃
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作り方
- 1
バターをポマード状にします
- 2
1に砂糖を入れる。よく混ぜます
- 3
2に卵黄を加えてよく混ぜます
- 4
ふるいにかけた小麦粉、強力粉、ポレンタ粉を加えて混ぜます
- 5
ラップに包んで筒の形状にして一晩休ませます
- 6
庖丁で6〜7ミリ程度の厚みに切る。またはお好みの型で抜きます
- 7
160度に予熱したオーブンで20分ほど良い色に焼きます。出来上がり
コツ・ポイント
塩を少し加えても美味しいです〃
トリュフバターを加えると贅沢な美味しい一品に^ - ^
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