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レンジで簡単☆小松菜の塩昆布ナムル。
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レンジで簡単☆小松菜の塩昆布ナムル。-レシピのメイン写真

レンジで簡単☆小松菜の塩昆布ナムル。

ゆぅゅぅ
ゆぅゅぅ @__yuyu__
japan

材料は小松菜と塩昆布、胡麻油だけ!トータル5分で作れる簡単副菜です。水気が出にくく彩り綺麗なのでお弁当にもオススメです。
このレシピの生い立ち
普段良く作っている副菜です。

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ゆぅゅぅ
ゆぅゅぅ @__yuyu__
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材料は小松菜と塩昆布、胡麻油だけ!トータル5分で作れる簡単副菜です。水気が出にくく彩り綺麗なのでお弁当にもオススメです。
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普段良く作っている副菜です。

材料は小松菜と塩昆布、胡麻油だけ!トータル5分で作れる簡単副菜です。水気が出にくく彩り綺麗なのでお弁当にもオススメです。
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材料

2人分
  1. 小松菜 1/2束
  2. 塩昆布 5g
  3. 胡麻油 小さじ1/2
  4. 胡麻 適宜
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作り方

  1. 1

    小松菜は良く洗って4〜5cmの長さに切る。

    • レンジで簡単☆小松菜の塩昆布ナムル。作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器に小松菜を入れて蓋をずらしてのせ(蓋はしません)600wのレンジで3分加熱。※コツ参照

    • レンジで簡単☆小松菜の塩昆布ナムル。作り方2写真
  3. 3

    この間にボウルに塩昆布と胡麻油を入れて箸で混ぜておく。

    • レンジで簡単☆小松菜の塩昆布ナムル。作り方3写真
  4. 4

    加熱終了後、容器に水を入れて色止め&冷まし、触れるくらいになったら水気をぎゅっと絞る。

    • レンジで簡単☆小松菜の塩昆布ナムル。作り方4写真
  5. 5

    3のボウルに小松菜を加えてよく混ぜ、胡麻を振って出来上がり。作ってからしばらく置くと味が馴染みます。

    • レンジで簡単☆小松菜の塩昆布ナムル。作り方5写真
  6. 6

    2017.6.3☆10人の方からつくれぽをいただき話題のレシピの仲間入りしました。作って下さった皆さんありがとう♡

  7. 7

    2019.7.17☆100人の方からつくれぽをいただき2度目の話題入りしました!沢山のつくれぽありがとうございます♡

  8. 8

    2022.5.7発売【クックパッド 夫婦ふたりでちょうどいい シニアごはん3】に掲載して頂きました(p75)

    • レンジで簡単☆小松菜の塩昆布ナムル。作り方8写真

コツ・ポイント

レンジ加熱時間は2分でシャキシャキ、3分で程よくしんなり。お好みで調節して下さい。冷蔵庫で2〜3日日持ちします。

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ゆぅゅぅ
ゆぅゅぅ @__yuyu__
2017/05/11 03:31に公開
japan
また食べたいごはんと、やさしいおやつ。千葉県在住|クックパッドアンバサダー12歳から、家族のためにごはんを作ってきました。料理は独学。特別なことはできないけれど、「誰でも再現できること」「無理なく続くこと」を大切にしています。忙しい日でも作れるシンプルなごはんと、卵や乳製品を控えめにした、素朴なお菓子。料理が少し苦手な方や、「何を作ればいいか分からない日」に、そっと助けになるようなレシピをお届けしています。なんでもない日のごはんが、少しだけ楽しみになりますように。Instagram → @yuyu_kitchen
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