なすとしらすの煮びたし

Name: なすとしらすの煮びたし
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす 4～5本; しらす 大さじ2～3; しょうが 1個; 酒 大さじ3; みりん 大さじ3; しょうゆ 大さじ2; 砂糖 小さじ2; 水 100cc

なす、しらす、しょうが、これがよく合います。冷たく冷やして食べるのもおいしいです☆
このレシピの生い立ち
しょうがもたっぷり入れて、暑い夏においしく食べられる。
出来立てのいいけど、冷蔵庫で冷やして食べるのもまたよし!

材料

4人分

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bebe☆ @cook_40042388

2011/07/14 00:33に公開

簡単・ボリュームあり・見栄えよし・酒に合う・使いまわし可能。こんなキーワードの料理です。お酒のつまみにおすすめのものとか、がっつり食べたい男子用のカサ増し業など・・の予定。

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