パクチー餃子
aeon1315 @cook_40180277
パクチーのペーストを見つけたので餃子にしてみました。
このレシピの生い立ち
パクチーが食べたくなり、ペーストが売ってたのでたねに練り込み餃子にと。考えました
パクチー餃子
パクチーのペーストを見つけたので餃子にしてみました。
このレシピの生い立ち
パクチーが食べたくなり、ペーストが売ってたのでたねに練り込み餃子にと。考えました
作り方
- 1
ボールにひき肉、餃子の具、パクチーペースト(市販)、中華味の素、ごま油、黒コショウを入れたねを作ります
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- 2
餃子の皮(市販)を用意して
具を包み、餃子の形に作っていきます。 - 3
フライパンに油をひき、焦げ目がついたら、水少々入れフタをして、３分蒸し焼きにします
- 4
３分たったら、フタを取り、ごま油を回しかけパリッと再度焼き上げて完成。
コツ・ポイント
パクチーペーストは好みで量を調整してください。
ラー油入れてもピリ辛で美味しいです
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