食感いろいろ❤彡キャベツと卵の塩ラーメン
yappyパクパク @cook_40039887
キャベツはしゃきしゃきで食べたい！＾＾！
卵はふんわり～麺はつるつるっ～といろんな食感を楽し見ましょう ｑ＾ ＾ｐ
このレシピの生い立ち
明星“中華三昧”のモニターに当選しました ＾＾ｖ
塩ラーメン＆味噌ラーメン＆しょうゆラーメンが各２袋ずつも入っていました。
ちょうど朝採りの大きなキャベツをいただいていたので、トッピングにしてみましたぁ～ （＊＾▽＾＊）
食感いろいろ❤彡キャベツと卵の塩ラーメン
キャベツはしゃきしゃきで食べたい！＾＾！
卵はふんわり～麺はつるつるっ～といろんな食感を楽し見ましょう ｑ＾ ＾ｐ
このレシピの生い立ち
明星“中華三昧”のモニターに当選しました ＾＾ｖ
塩ラーメン＆味噌ラーメン＆しょうゆラーメンが各２袋ずつも入っていました。
ちょうど朝採りの大きなキャベツをいただいていたので、トッピングにしてみましたぁ～ （＊＾▽＾＊）
作り方
- 1
キャベツは大き目にざく切り（手でＯＫ）、人参は薄切り。
鍋にパッケージに記載の分量のお湯を沸かす。 -
- 2
フライパンに油をしいて火にかけ、麺を湯がき始めるのと同時に、キャベツと人参を炒め始める。
- 3
ある程度炒まったら端に寄せ、油を少し足して卵を割りいれて大きく混ぜる。キャベツ＆人参とも合わせ塩コこしょうで味を整える。
- 4
湯がいたラーメンを器に移し、炒めた野菜をこんもり盛り付けてできあがり❤
コツ・ポイント
卵を入れたら１０秒位で火を止めて余熱で混ぜ、キャベツしゃきしゃき、卵ふんわりをめざしましょう ♡＾＾♡
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クック5WA3FP☆ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19415538
