ごろっと苺☆ヨーグルトソース♪

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みるぽんうさぎ
みるぽんうさぎ @cook_40040289

ゴロゴロイチゴが、そのまま残って存在感♪
ヨーグルトがもっと美味しくなっちゃう(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
ヨーグルトにかけるソース用を手作りしたくて♪

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材料

イチゴ1パック分
  1. 小粒の苺 1パック　250ｇ～300ｇ
  2. 砂糖 75ｇ～90ｇ
  3. ポッカレモン　（100均で売ってるのんで可） 大さじ1

作り方

  1. 1

    苺の重さの30％の砂糖です。　
    苺が大きい場合は1個を4等分位にカットして小さくするといいですね

  2. 2

    いちごは綺麗に洗ってヘタを取り水気をきり、ホーローの鍋に入れます　砂糖とレモン汁を入れ30分～1時間くらい置きます

  3. 3

    苺から水分が出てきたら鍋を中火にかけ木べらでかき混ぜながらグツグツと（苺の形を残したいので、そっと混ぜる程度でＯＫ）

  4. 4

    およそ10分程度煮込むと完成です（アクはこまめにとってね☆）

  5. 5

    ヨーグルトに、ゴロゴロイチゴのソースをたっぷりとかけて召し上れ♪

コツ・ポイント

イチゴが大きい場合は、小さくなるように包丁でカットするとかわいく仕上がりますね♪
子供が大喜びなイチゴソースを使って　ケーキやクッキーなどなど幅広く使いまわせます

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レシピ作者

みるぽんうさぎ
みるぽんうさぎ @cook_40040289
に公開
YouTube始めました！「スープジャー*みるぽん」で検索してみて下さい♡スープジャーの魅力をお伝えしています♪フルタイム勤務　40代の主婦です高校生の息子と主人　そして　キジトラの猫ちゃんと暮らしています
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