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ツナと小松菜炒め 色々使える簡単作りおき
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ツナと小松菜炒め 色々使える簡単作りおき-レシピのメイン写真

ツナと小松菜炒め 色々使える簡単作りおき

目指せ！料理研究家
目指せ！料理研究家 @cook_40081567

ヘルシーに美味しく食物繊維、栄養もたっぷり摂れます。ご飯にも豚まんの具にもパンに挟んでも美味しかったですよー
このレシピの生い立ち
小松菜レシピ増やしたくて

ヘルシーに美味しく食物繊維、栄養もたっぷり摂れます。ご飯にも豚まんの具にもパンに挟んでも美味しかったですよー
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ツナと小松菜炒め 色々使える簡単作りおき

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ヘルシーに美味しく食物繊維、栄養もたっぷり摂れます。ご飯にも豚まんの具にもパンに挟んでも美味しかったですよー
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ヘルシーに美味しく食物繊維、栄養もたっぷり摂れます。ご飯にも豚まんの具にもパンに挟んでも美味しかったですよー
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材料

  • 小松菜 １束
  • ツナＬ 1缶
  • シャンタン 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1〜2
  • ごま油 大さじ1
  • きくらげ(あれば) １枚
  • ゴマ 好きなだけ
  • 水溶き片栗粉(水分多い時) 少量
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作り方

  1. 1

    小松菜は細かく刻んで塩揉みをしておく。(余分な水分出すため)きくらげも水戻しして柔らかくしておき千切りにする。

    • ツナと小松菜炒め 色々使える簡単作りおき作り方1写真
  2. 2

    フライパンでごま油を熱し、軽く油を絞ったツナ、小松菜、きくらげを入れ炒める。

  3. 3

    シャンタン、みりん、砂糖を入れ炒める。好きな味かどうか味見。塩辛ければみりんか砂糖を追加してください。

  4. 4

    味に物足りなさがあれば鶏ガラスープの顆粒一つまみ入れてみてください。

  5. 5

    味が整えばゴマを入れ、汁気が多ければ水溶き片栗粉を回しかけ１分加熱で出来上がり

コツ・ポイント

私はこれで豚まん作りました。美味しいので是非！！マヨネーズ和えにしてパンに挟むと娘から好評でした

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目指せ！料理研究家
目指せ！料理研究家 @cook_40081567
2015/11/12 02:36に公開
料理する事が大好き！フルーツ&ベジタブルアドバイザー、生活習慣病予防アドバイザー、健康食アドバイザー、取得。
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このレシピのキーワード

炒めもの ツナ 小松菜 キクラゲ ゴマ

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