ツナと小松菜炒め 色々使える簡単作りおき
三児の母奮闘中 @cook_40081567
ヘルシーに美味しく食物繊維、栄養もたっぷり摂れます。ご飯にも豚まんの具にもパンに挟んでも美味しかったですよー
このレシピの生い立ち
小松菜レシピ増やしたくて
ツナと小松菜炒め 色々使える簡単作りおき
ヘルシーに美味しく食物繊維、栄養もたっぷり摂れます。ご飯にも豚まんの具にもパンに挟んでも美味しかったですよー
このレシピの生い立ち
小松菜レシピ増やしたくて
作り方
- 1
小松菜は細かく刻んで塩揉みをしておく。(余分な水分出すため)きくらげも水戻しして柔らかくしておき千切りにする。
-
- 2
フライパンでごま油を熱し、軽く油を絞ったツナ、小松菜、きくらげを入れ炒める。
- 3
シャンタン、みりん、砂糖を入れ炒める。好きな味かどうか味見。塩辛ければみりんか砂糖を追加してください。
- 4
味に物足りなさがあれば鶏ガラスープの顆粒一つまみ入れてみてください。
- 5
味が整えばゴマを入れ、汁気が多ければ水溶き片栗粉を回しかけ１分加熱で出来上がり
コツ・ポイント
私はこれで豚まん作りました。美味しいので是非！！マヨネーズ和えにしてパンに挟むと娘から好評でした
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