堅ちゃんにスタミナを☆夏野菜カレー

Tsubame117 @cook_40044404
今回はポークと夏野菜のカレーです☆
このレシピの生い立ち
平井堅さんが大好きなカレーに、堅ちゃんが凝っているすりおろしショウガを入れました。私はご飯とカレーをグチャグチャに混ぜてから食べますが、堅ちゃんは混ぜずに食べる派だそうです。
堅ちゃんにスタミナを☆夏野菜カレー
今回はポークと夏野菜のカレーです☆
このレシピの生い立ち
平井堅さんが大好きなカレーに、堅ちゃんが凝っているすりおろしショウガを入れました。私はご飯とカレーをグチャグチャに混ぜてから食べますが、堅ちゃんは混ぜずに食べる派だそうです。
作り方
- 1
肉とナス、玉ねぎはひと口大にカット。シシトウはヘタを取る。
- 2
鍋にサラダ油を熱し、肉、すりおろしショウガ、玉ねぎ、その他の野菜の順に炒める。
- 3
水を入れて、10分ほど煮込む。フレークを入れて、弱火で5分ほど煮込んで出来上がり。
コツ・ポイント
何と言っても中村屋カリーフレークとすりおろしショウガです!!
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