鍋に湯を沸かし、ﾊﾟｽﾀをゆでる。
ﾍﾞｰｺﾝを1cm幅に切る。

別の鍋に◎をいれ火にかけ、混ぜながら煮立たせる。

煮立ったら、ﾍﾞｰｺﾝをいれ、塩こしょうで味を調えて、とろみがつくまで弱火で煮込む（5分くらい）。

ゆでたﾊﾟｽﾀを器に盛り、②をかけて、黒こしょうをふって出来上がり。