冷たいうどん☆キムラくん作ってみました☆
まやっぴー @cook_40071518
キムラくんの「キム」はｷﾑﾁ､「ラ」は食べるﾗー油。この2つが入っていれば、きむらくん☆関西で人気！はまりますよ☆
このレシピの生い立ち
関西で人気のきむらくんを自宅で再現してみました☆
冷たいうどん☆キムラくん作ってみました☆
キムラくんの「キム」はｷﾑﾁ､「ラ」は食べるﾗー油。この2つが入っていれば、きむらくん☆関西で人気！はまりますよ☆
このレシピの生い立ち
関西で人気のきむらくんを自宅で再現してみました☆
作り方
- 1
お湯を沸かします。その間にきゅうりをｽﾗｲｽし、塩少々で軽く塩もみし、水で洗ったら、しぼっておきます。
- 2
別の小さい鍋にお湯を少し移し、酒を少々入れたら、食べやすい大きさに切った豚肉を入れ、茹でたら冷ましておきます。
- 3
ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞの準備ができたら、冷凍うどんに火を通し、冷水でしめ、器にもります。
- 4
うどんの上に、キムチ、きゅうり、しそ、豚肉、食べるﾗｰ油、全てﾄｯﾋﾟﾝｸﾞします。
- 5
食べる直前にだし醤油またはめんつゆを水で割らず、そのままをまわしかけ、全体をかきまぜて、召し上がれ☆
コツ・ポイント
ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞを全て用意しておけば、後は、うどんだけなんで楽でーす。いろいろなﾄｯﾋﾟﾝｸﾞでｱﾚﾝｼﾞも楽しんでみてくださいね☆
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