海老とほうれん草のグラタン風☆
れいぴーや @cook_40044775
見た目は炒め物だけど、味は完全にグラタン(*^◯^*)
このレシピの生い立ち
グラタンが食べたかったけど、冷蔵庫に牛乳が無くて『グラタン風』に作ってみました！
海老とほうれん草のグラタン風☆
見た目は炒め物だけど、味は完全にグラタン(*^◯^*)
このレシピの生い立ち
グラタンが食べたかったけど、冷蔵庫に牛乳が無くて『グラタン風』に作ってみました！
作り方
- 1
ほうれん草は3cm幅にカットし、玉ねぎは5mm幅にスライスする
海老は背わたを取って下処理する - 2
フライパンにバターをひいて熱し、海老を炒め、ほうれん草と玉ねぎも続いて投入し、塩コショウをふる
- 3
少ししんなりしたらコーヒーに入れるミルクとコンソメを入れ、更に炒める
- 4
火を消してチーズを入れ、余熱で溶かす
コツ・ポイント
ブロックのコンソメだと1/2個ぐらいです！
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