豆腐のつぶしオムレツ
tanjun2 @cook_40043145
朝ご飯にピッタリのメニューです♪
混ぜて焼くだけの簡単で栄養満点の味豆腐の
つぶしオムレツはいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
卵料理が好きなんですがそこへ大好きな豆腐を入れて作ってみました。
豆腐のつぶしオムレツ
朝ご飯にピッタリのメニューです♪
混ぜて焼くだけの簡単で栄養満点の味豆腐の
つぶしオムレツはいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
卵料理が好きなんですがそこへ大好きな豆腐を入れて作ってみました。
作り方
- 1
油と葱以外の材料を入れて手で混ぜ合わせます。
そのまま手を入れるのが苦手な人はビニールに手を入れてよーく混ぜて下さい -
- 2
フライパンを温め油小匙1をひいて半分の量を入れます。
ヘラなどで混ぜながらいためます。 -
- 3
全体にかるく火が通ってきたら
フライパンの隅に寄せて下さい。
フライパンを具がある方に傾け暫くこのまま焼いて下さい -
- 4
揺すってもバラバラにならい用でしたらお皿に移します
焼き色が付いている下が上になるようにのせました -
- 5
キッチンペパーで余分な油と豆腐から出た水分を抑えて刻み葱をかけたら出来上がりです。
コツ・ポイント
いわし缶のたれと醤油を入れてるので何もかけずにそのままお召し上がり下さい。
さんま缶でも美味しく頂けます♪
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