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シャンタンDX で絶品♥ライスコロッケ♪
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シャンタンDX で絶品♥ライスコロッケ♪-レシピのメイン写真

シャンタンDX で絶品♥ライスコロッケ♪

キッチンmaki
キッチンmaki @cook_40063563

冷ご飯で絶品メニュー(^o^)v
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たまってきた冷ご飯の消費にww

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材料

4人分
  • 冷ご飯 500㌘
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ピーマン 2個
  • 人参 3~4㌢
  • ウインナー 2~3本
  • 炒め油 大さじ1
  • 小麦粉、卵、パン粉 衣用
  • 揚げ油 適量
  • 調味料
  • ケチャップ 大さじ5
  • シャンタンDX 大さじ1
  • ガーリックパウダー 小さじ1/2
  • 黒こしょう お好みで
  • とろけるチーズ 大さじ4
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作り方

  1. 1

    野菜はすべてみじん切りにする。ウインナーも縦4つに切り細かく切る。

  2. 2

    フライパンに油を入れ熱し、切った材料をすべて入れ炒める。火が通ってきたら冷ご飯を入れ炒める。

  3. 3

    ご飯をほぐしながらしっかり炒めチーズ以外の調味料をすべて入れて炒める。

  4. 4

    全体に調味料が行きわたり炒められたら火を止め、とろけるチーズを加えしっかり混ぜる。粗熱がとれるまで放置!

  5. 5

    粗熱がとれたら適当な大きさに丸め、小麦粉→卵→パン粉の順に衣を付け、180度の油でキツネ色に揚げて出来上がり♪

コツ・ポイント

丸めるとき手につきやすかったら、少し手を水にぬらして丸めるとやりやすいです。

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キッチンmaki
キッチンmaki @cook_40063563
2015/11/16 06:44に公開
簡単&ヘルシー&節約=ダイエットメニュー考え中~ww
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このレシピのキーワード

コロッケ ご飯 にんじん ピーマン ソーセージ 残りご飯 卵 チーズ 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ

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