水菜、エリンギ、しめじ、ベーコンは食べやすい大きさに切っておく。

パスタを沸騰したお湯に塩少々入れて、ゆで始める。

温めたフライパンにバターを入れ、１の材料と小エビを炒め、少なめの塩コショウで軽く味付け。

炒めたら、牛乳、生クリーム、がらスープの素、塩コショウで味付け。３，４分弱火で火にかける。

味見してお玉で全体をかき混ぜながら、小麦粉を少しずついれ、とろみがつく位になったら、ゆでたパスタを入れて絡める。

お皿に盛り、粉チーズを振って完成＾＾