ｶﾘｯｶﾘ☆かれいのネギだれかけ♪

ｶﾘｯｶﾘ☆かれいのネギだれかけ♪-レシピのメイン写真

ｶﾘｯｶﾘ☆かれいのネギだれかけ♪

のんたろ☆ @cook_40235210

ゴマ油が決め手☆ｶﾘｯｶﾘのかれいにネギだれがよく合います(^ω^)
このレシピの生い立ち
塩焼きや煮付けに飽きたので香ばしいネギだれをかけてみました☆

ゴマ油が決め手☆ｶﾘｯｶﾘのかれいにネギだれがよく合います(^ω^)
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塩焼きや煮付けに飽きたので香ばしいネギだれをかけてみました☆

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ゴマ油が決め手☆ｶﾘｯｶﾘのかれいにネギだれがよく合います(^ω^)
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塩焼きや煮付けに飽きたので香ばしいネギだれをかけてみました☆

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材料

２人分

かれい切り身２枚
片栗粉適量
ゴマ油適量
長ネギ１本
おろし生姜小さじ1/2
醤油大さじ２
砂糖小さじ１
酒大さじ１
みりん大さじ１
付け合わせ野菜お好みで

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作り方

1

ネギはみじん切りにしておきます☆かれいは水気を拭き取り、片栗粉を付けて多めのゴマ油を引いたフライパンでよく焼きます☆
2

【1】のフライパンは洗わずにネギ、しょうがを炒めます☆調味料を加えて煮詰め、かれいにかけたら完成です♪

コツ・ポイント

かれいは皮目から☆ｶﾘｯｶﾘになるまで焼いてください♪

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のんたろ☆

のんたろ☆ @cook_40235210

2011/07/15 10:11に公開

こんにちはヾ(=^▽^=)ﾉ☆おいしくて簡単なレシピ投稿心がけます♪

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