☆ウインナーとトマトのキーマカレー風☆
ノンノンたん @cook_40037177
生姜やにんにくなども沢山入った、夏にぴったりのカレーです。具材にジャガイモを入れていないので、冷凍もできますよ♪
このレシピの生い立ち
ウインナーが沢山あったので、刻んでカレーに入れてみました☆
☆ウインナーとトマトのキーマカレー風☆
生姜やにんにくなども沢山入った、夏にぴったりのカレーです。具材にジャガイモを入れていないので、冷凍もできますよ♪
このレシピの生い立ち
ウインナーが沢山あったので、刻んでカレーに入れてみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
○印はみじん切りにし、トマトはざく切りにする。（トマトの皮と種が気になる方は取ってください）
- 2
鍋にオリーブオイルなどを少々垂らして、玉ねぎ、生姜、にんにくを５分ほど炒める。しんなりしてきたらニンジンを加え炒める。
- 3
ニンジンになんとなく火が通った感じになったら、カレー粉と薄力粉を入れ１０分ほど炒める。こてこてした感じですが解しながら。
- 4
３にウインナーを入れ３分ほど炒め、トマトも加えて更に炒める。１～２分したら水も加えよく混ぜる。コンソメとだしの素も入れる
- 5
醤油～塩の調味料類も入れて、大体１０～１５分位、お好みの感じに煮込んでできあがり♪
- 6
なすと共にご飯に盛っても美味しいですよ☆
コツ・ポイント
焦げないように混ぜながら調理してください☆
クミンやコリアンダーなどお好みで足しても良いです☆
つくれぽ
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