固めのゆでたまごを作りながら、じゃがいもを適当に切って柔らかくなるまでレンジでチン。

きゅうり、魚肉ソーセージを薄くスライス。

じゃがいもをお好みにつぶしつつ、ゆでたまごを粗みじんぎりに。（マッシャーがあるとすてき。ないので泡だて器使用。）

マヨネーズ、塩こしょう、粗挽きこしょうを入れ気が済むまで混ぜる。

きゅうり、魚肉ソーセージを入れてさっくり混ぜ合わせる。

おしゃんてぃーにドライパセリを振ってできあがり。