えのきと豚肉のポン酢おろし

hiyotama
hiyotama @cook_40040336

とっても健康的なおかずです。
このレシピの生い立ち
あっさりとした一品が作りたくて。

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材料

2~3人分
  1. えのき 1袋
  2. 豚肉 150g
  3. 大根おろし お好みで
  4. ポン酢 お好みで
  5. 塩こしょう 少々
  6. ゴマ 少量

作り方

  1. 1

    フライパンに少量のゴマ油を敷き、豚を炒め、火が通ったら、えのきを加えて炒める。

  2. 2

    えのきがくたっとなったら、塩コショウで味付けし、お皿に盛る。

  3. 3

    大根おろしとポン酢をかけて出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

豚肉から油が出る場合はごま油を使わなくてもいいと思います。お好みでネギなど散らしても。

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レシピ作者

hiyotama
hiyotama @cook_40040336
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ご覧頂き、ありがとうございます♪簡単に作ることが出来て且つおいしい料理が好きな、夫と4歳の息子・0歳の娘と暮らす主婦です(^^ゞ 携帯で送るつくれぽがメインになっておりますm(._.)mなお、つくれぽはまた作りたいって思うものしか投稿していません(^-^)
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