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秘密はネギ2種使い!かぼちゃのポタージュ
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秘密はネギ2種使い!かぼちゃのポタージュ-レシピのメイン写真

秘密はネギ2種使い!かぼちゃのポタージュ

フレシャスレシピ
フレシャスレシピ @cook_40122020

美味しさの秘密は玉ねぎと長ネギの2種使い!かぼちゃ本来の甘みを引き出すこっくり濃厚ポタージュ。
このレシピの生い立ち
コンソメは少なめでかぼちゃ本来の甘みが味わえる癒し系スープです。

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秘密はネギ2種使い!かぼちゃのポタージュ

フレシャスレシピ
フレシャスレシピ @cook_40122020

美味しさの秘密は玉ねぎと長ネギの2種使い!かぼちゃ本来の甘みを引き出すこっくり濃厚ポタージュ。
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コンソメは少なめでかぼちゃ本来の甘みが味わえる癒し系スープです。

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材料

2人分
  • フレシャス(天然水) 200ml
  • かぼちゃ 300g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 長ネギ 1/2本
  • バター 10g
  • コンソメ 小さじ1~2
  • 牛乳 200cc
  • 塩 少々
  • クルトン お好みで
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは一口大、たまねぎ、長ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    鍋にバターを入れ、1を炒めてフレシャス(天然水)とコンソメを加えて柔らかくなるまで煮込む。

  3. 3

    粗熱が取れたら牛乳を入れミキサーにかける。

  4. 4

    粗熱が取れたら牛乳を入れミキサーにかける。

コツ・ポイント

是非長ネギを入れて作ってみてください!味に深みがでて濃厚なポタージュになりますよ。
▼フレシャスレシピ公開中
http://www.frecious.jp/feature/recipe/

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フレシャスレシピ
フレシャスレシピ @cook_40122020
2015/12/16 05:43に公開
お料理の味を引き立てる、フレシャスの天然水を使ったレシピをご紹介♪野菜やお肉などの食材を選ぶように、お水にもこだわってみませんか?「お料理初心者の方でも簡単に」をテーマに、おもてなし料理や、お菓子、パンを作るお料理教室を自宅で開催する山崎直子さんとコラボしたフレシャスレシピを是非お試しください。フレシャス公式HP:https://www.frecious.jp/
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このレシピのキーワード

ポタージュ かぼちゃ バター 牛乳 玉ねぎ 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19418452
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