coco流照り焼きチキン(*´ω｀*)
coco（・∀・） @cook_40082950
簡単に出来る、しっかり味の柔らか照り焼きチキン！ 是非お試しください♡
このレシピの生い立ち
アメリカの田舎でも揃う簡単な材料で
日本の照り焼きチキンを作りたかったので
ちょっとアレンジしてみました!
coco流照り焼きチキン(*´ω｀*)
簡単に出来る、しっかり味の柔らか照り焼きチキン！ 是非お試しください♡
このレシピの生い立ち
アメリカの田舎でも揃う簡単な材料で
日本の照り焼きチキンを作りたかったので
ちょっとアレンジしてみました!
作り方
- 1
鶏のもも肉を1口サイズに切ります。ネギもお好みのサイズに切っておきます。
-
- 2
別の小さいボールに全ての調味料を入れ混ぜる。
-
- 3
調味料を合わせて作ったタレに肉を漬け、時間があれば少し漬けておく。
-
- 4
みじん切りのにんにくを使えば楽チン☆
調味料に漬けている肉を取り出し、片栗粉をまぶします。 -
- 5
フライパンに油を熱し、みじん切りにしたにんにくを炒め、香りがたってきたら片栗粉をまぶした肉を入れ、炒める。
-
- 6
肉に火が通ってきたら、肉を漬けていた調味料を回しかけ、ネギを加え、しんなりするまで炒めたらできあがり☆
-
コツ・ポイント
片栗粉をまぶして炒めることでお肉が柔らかくなり、たれも絡みやすくなります♡
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