作り方
- 1
鶏肉をお酒に漬け、油を熱したフライパンで両面がきつね色になるまで焼く。
- 2
一度鶏肉をフライパンから出し、２㎝幅くらいに切ってまたフライパンに戻す。
- 3
砂糖、醤油、酢、しめじを加えて炒めて、鶏肉に火が通ったら完成☆
コツ・ポイント
時間が無い時は、水溶き片栗粉を最後に加えるととろみが出てお肉に味が付きやすいです☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20112911
鶏肉をお酒に漬け、油を熱したフライパンで両面がきつね色になるまで焼く。
一度鶏肉をフライパンから出し、２㎝幅くらいに切ってまたフライパンに戻す。
砂糖、醤油、酢、しめじを加えて炒めて、鶏肉に火が通ったら完成☆
時間が無い時は、水溶き片栗粉を最後に加えるととろみが出てお肉に味が付きやすいです☆
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