残りごはんでブリトー風

犬と散歩中
犬と散歩中 @cook_40044523

日本人だもの・・・小麦粉より米!ごはんが残ったら試してみてください。パリパリ~モチモチ~でおいしかったです
このレシピの生い立ち
ごはん大好き娘のために、作って試食したらおいしかった。もちろん娘も完食!!!

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材料

1人分
  1. 残ったごはん雑穀入りでもOK) 子供用茶碗に1杯くらい
  2. ハム 1枚
  3. とけるチーズ 1/2枚
  4. ケチャップ 大さじ1弱

作り方

  1. 1

    クッキングシートを15cm×30cmに2枚用意します。間に温めたごはんを挟み、麺棒で伸ばします。

  2. 2

    レンジで600W2分30秒チン。取り出して上側のシートを剥がします。写真のようにくっつかずきれいにとれればOKです

  3. 3

    ケチャップを一面に薄く塗り伸ばします

  4. 4

    ハムとチーズをトッピング。お好みで加熱済みの野菜を入れてもおいしいです

  5. 5

    半分に折ります。コツは、シートごと持つと手を汚さずきれいにできます。ごはんがパリパリしても慎重にやさしく折ってください

  6. 6

    さらに半分に折ります。コツは5と一緒。

  7. 7

    6の状態のまま、シートでくるみます。レンジで600w1分チン。チーズが溶けたらできあがり

  8. 8

    出来上がりをカットしてみました。断面はブリトーみたいでしょ?

コツ・ポイント

1で、ごはんを伸ばす時、冷たいとやりづらいです。米粒を潰しながら伸ばすとモチモチ・パリパリした食感が楽しめます。2で、レンチンですが機種によってごはんがパリパリになりすぎたり、ベタベタのままだったり。時間は加減してください。

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