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簡単給食 夏野菜のもちもちブリトー
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簡単給食 夏野菜のもちもちブリトー-レシピのメイン写真

簡単給食 夏野菜のもちもちブリトー

簡単!★町田市の給食
簡単!★町田市の給食 @cook_40136561

生地に豆腐を入れることでもちもちになります。小麦粉の代わりに米粉を使っても美味しくできます。
このレシピの生い立ち
町田市保健所の親子クッキングのレシピです。お子さんと一緒に作って食育を楽しみましょう。

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材料

4本分
  • ★絹ごし豆腐 1/3丁(120g)
  • ★油(オリーブ油など) 大さじ1
  • ★塩 小さじ1/3
  • ★水 3/4カップ(150ml)
  • ★小麦粉(米粉でも可) 120g
  • 油(オリーブ油など) 適量
  • ミニトマト 8個
  • きゅうり 1/4本(25g)
  • レタス 40g
  • スライスチーズ 2枚
  • ツナ缶(小) 1缶
  • ☆マヨネーズ 大さじ2
  • ☆ケチャップ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ボウルに★を入れて、だまがなくなるまで混ぜる。

    • 簡単給食 夏野菜のもちもちブリトー作り方1写真
  2. 2

    火にかける前に、フライパンに油をうすくひく。

    • 簡単給食 夏野菜のもちもちブリトー作り方2写真
  3. 3

    ②にお玉で①の1/4量を入れ、うすく広げる。

    • 簡単給食 夏野菜のもちもちブリトー作り方3写真
  4. 4

    火をつけ、中火で焼く。焼き色がついたら裏返し、裏も同様に焼く。焼けたらお皿にのせる。

    • 簡単給食 夏野菜のもちもちブリトー作り方4写真
  5. 5

    ツナ缶は汁気を切り、☆と混ぜる。ミニトマトは半分に、きゅうりは輪切りにし、レタスはちぎっておく。

    • 簡単給食 夏野菜のもちもちブリトー作り方5写真
  6. 6

    ④に、⑤とチーズをのせて巻いたらできあがり。

    • 簡単給食 夏野菜のもちもちブリトー作り方6写真

コツ・ポイント

ひき肉やなすの炒め物など、他の具材を入れてもおいしくできます。子どもでも簡単に作れますが、安全に作るために、火にかけたり、包丁を使うときは、大人の見ているところで行いましょう。

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簡単!★町田市の給食
簡単!★町田市の給食 @cook_40136561
2020/07/30 23:40に公開
「簡単!★町田市の給食」は、学校・保育園・保健所・病院のコラボレーションです。健康で栄養バランスのとれた町田の給食を紹介していきます。ぜひご家庭でも作ってみてください!!つくれぽは見させていただいてます♪掲載・返信はできませんが、ご了承ください。町田市ホームページ:http://www.city.machida.tokyo.jp/(トップページ>子育て・教育>教育委員会>学校教育>学校給食)
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このレシピのキーワード

ブリトー ツナ 米粉 レタス キュウリ ミニトマト 絹ごし豆腐 小麦粉 ケチャップ スライスチーズ

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