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冷やし茶漬け
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冷やし茶漬け-レシピのメイン写真

冷やし茶漬け

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

こんなの料理じゃ無いと言われそうな、でも冷たくて美味しいですよ。夏の定番。
このレシピの生い立ち
郷土料理冷汁の応用です。といいつつ思いつきでいつもやってしまいます。

こんなの料理じゃ無いと言われそうな、でも冷たくて美味しいですよ。夏の定番。
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兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

こんなの料理じゃ無いと言われそうな、でも冷たくて美味しいですよ。夏の定番。
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郷土料理冷汁の応用です。といいつつ思いつきでいつもやってしまいます。

こんなの料理じゃ無いと言われそうな、でも冷たくて美味しいですよ。夏の定番。
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材料

1人分
  • 冷蔵庫で冷やしたお茶 180cc
  • お茶漬けの素 1袋
  • わさび 少々
  • 梅干 1 個
  • 温かいご飯 お茶碗1杯
  • 氷 適量
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作り方

  1. 1

    温かい御飯にお茶漬けの素をかけて冷たいお茶を注ぐ

  2. 2

    山葵(わさび)、梅干をのせる。

  3. 3

    氷を入れる。

  4. 4

    よくかき混ぜて頂く。

コツ・ポイント

温かい御飯にお茶漬けの素とお茶をかけるのがポイントです。御飯の上でお茶漬けの素がお茶と一緒に溶けます。更に全体がぬるくなるので氷で全体を冷やします。

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兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585
2013/07/20 15:17に公開
こんにちは兼業主夫な二児(娘2人)の父です。Yahooレシピから移設して来ました。簡単なメニューを中心に我が家のレシピをご紹介します。如何に手を抜くかがテーマですが、魚料理など凝った物も載せることがあります。料理ブログ「兼業主夫・主婦のための簡単料理 」(→http://blogs.yahoo.co.jp/hrd920645)は閉鎖されてしまいました。こんなの料理じゃ無い?!ってのも載せています。娘も成人して家を出ましたが頻繁に帰ってくるのでまだまだ料理がんばります。
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このレシピのキーワード

お茶漬け お茶 梅ぼし ご飯 わさび

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