簡単!!ヘルシー♪ドライカレー
マリー’S @cook_40050495
お野菜たっぷりヘルシーなドライカレーです♪
今回は冷凍庫に少ーし残ってた鶏ミンチで作ってます。
野菜でボリュームが出るの
このレシピの生い立ち
ワンプレートで楽ちん♪
卵とカレーが合うんです！
簡単!!ヘルシー♪ドライカレー
お野菜たっぷりヘルシーなドライカレーです♪
今回は冷凍庫に少ーし残ってた鶏ミンチで作ってます。
野菜でボリュームが出るの
このレシピの生い立ち
ワンプレートで楽ちん♪
卵とカレーが合うんです！
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに大さじ1のオリーブオイルをしき、みじん切り
-
- 2
した玉ねぎとにんじんをしんなりするまで弱火から中火で
- 3
炒める。
- 4
ミンチを加えポロポロにほぐれたら、塩コショウ少々、カレーパウダー、小麦粉、固形スープの素、お湯、ケチャップ、ウスターソー
-
- 5
ス、はちみつと調味料を全て加える。
- 6
ヘラでゆっくり混ぜながら水分が8割くらいなくなるまで
-
- 7
煮詰めたら出来上がり!!
コツ・ポイント
ミンチは鶏でも合挽きでも大丈夫です。
冷凍庫に残った少量のミンチで出来ます♪
ルーが残ったら、次の日はバターをひいたグラタン皿に
ご飯、ルー、チーズを乗せて焼きカレーにしてもGood!!
今回は付け合せにゆで卵と、チキンソテーを添えましたが
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