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キムチ春巻き
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キムチ春巻き-レシピのメイン写真

キムチ春巻き

bebe☆
bebe☆ @cook_40042388

簡単・とにかくおいしい・ご飯が進む・ビールに合う!
キムチとひき肉があればこれ!
このレシピの生い立ち
アメリカに住んでいた頃、友人宅で出されたキムチ春巻きがあまりにおいしくて、以来、我が家のヘビーローテーションメニューとなりました☆

簡単・とにかくおいしい・ご飯が進む・ビールに合う!
キムチとひき肉があればこれ!
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キムチ春巻き

bebe☆
bebe☆ @cook_40042388

簡単・とにかくおいしい・ご飯が進む・ビールに合う!
キムチとひき肉があればこれ!
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アメリカに住んでいた頃、友人宅で出されたキムチ春巻きがあまりにおいしくて、以来、我が家のヘビーローテーションメニューとなりました☆

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材料

10本分
  • 豚ひき肉 200g
  • キムチ 1パック(300g程度)
  • 春巻きの皮 10枚
  • 中華あじの素 小さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 水 100cc位 適当
  • ネギ・きのこ類などのあまり野菜 あれば※なくてもOK
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作り方

  1. 1

    キムチは粗いみじん切り。豚ひき肉、酒、中華あじの素と一緒にフライパンへ。あれば、粗みじん切りの野菜も入れる。

  2. 2

    水を適量追加して、水分がなくなるまで煮詰める。
    油でいためなくても、最初に水を入れれば煮詰めるだけでOK。

  3. 3

    具を冷ましてから、春巻きの皮に包む。

    • キムチ春巻き作り方3写真
  4. 4

    170℃位のやや低めの温度の油で3~4分揚げて、きつね色になったらOK。

    • キムチ春巻き作り方4写真
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bebe☆
bebe☆ @cook_40042388
2011/07/07 10:41に公開
簡単・ボリュームあり・見栄えよし・酒に合う・使いまわし可能。こんなキーワードの料理です。お酒のつまみにおすすめのものとか、がっつり食べたい男子用のカサ増し業など・・の予定。
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このレシピのキーワード

春巻 キムチ ねぎ キノコ 豚ひき肉 酒

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