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6種の野菜と鶏肉のコンソメスープ
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6種の野菜と鶏肉のコンソメスープ-レシピのメイン写真

6種の野菜と鶏肉のコンソメスープ

まーかろろ
まーかろろ @cook_40224443

ラクうまスープです。スープにパンをつけるとおいしい!!
このレシピの生い立ち
初れぽです。
冷蔵庫にあった野菜と、鶏肉のモモ肉を使って簡単にスープをつくろうと思って作りました。
一人暮らしを始めたばかりですが、料理が楽しいです!!

ラクうまスープです。スープにパンをつけるとおいしい!!
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冷蔵庫にあった野菜と、鶏肉のモモ肉を使って簡単にスープをつくろうと思って作りました。
一人暮らしを始めたばかりですが、料理が楽しいです!!

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6種の野菜と鶏肉のコンソメスープ

まーかろろ
まーかろろ @cook_40224443

ラクうまスープです。スープにパンをつけるとおいしい!!
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冷蔵庫にあった野菜と、鶏肉のモモ肉を使って簡単にスープをつくろうと思って作りました。
一人暮らしを始めたばかりですが、料理が楽しいです!!

ラクうまスープです。スープにパンをつけるとおいしい!!
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材料

4人分
  • もやし お好み
  • 大根 1/4本
  • 人参 半分
  • キャベツ お好み(大きめのもの4枚)
  • 玉ねぎ 半分
  • ぶなしめじ 半分
  • 鶏肉のモモ肉 50gほど
  • 水 鍋に入れたときに材料よりも少なめに
  • コンソメの素 1つ
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作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさ、お好みの大きさに切る

  2. 2

    鶏肉を最初に軽くいためる

  3. 3

    鶏肉の赤色がなくなってきたら、野菜たちをすべて鍋にいれ、水をいれる(野菜から水分がたくさん出るので、少なめでも大丈夫)

  4. 4

    ときどき混ぜて全体がしんなりしてきたらコンソメの素を入れる。しばらく煮込む。
    完成!!

コツ・ポイント

材料はほかにもジャガイモやまいたけ、えのきなど好きなものを入れてもおいしいと思います!
冷蔵庫にいろいろ残っているけれど、どうしようかな、って思ったら、スープにしちゃえば野菜もとれて、スープに栄養もでて、ヘルシー&おいしくてgood!

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まーかろろ
まーかろろ @cook_40224443
2011/04/12 14:38に公開
大学生になり、一人暮らしを始めました。料理がだんだんうまくなればいいなー。
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このレシピのキーワード

コンソメスープ 大根 もも肉 もやし にんじん キャベツ ぶなしめじ 玉ねぎ

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