CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
キャベツ入りメンチ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
キャベツ入りメンチ-レシピのメイン写真

キャベツ入りメンチ

ぽむどてーる
ぽむどてーる @cook_40037415

ふつうのメンチカツですよね。
普通がいちばん好き(人・㉨・)♡
このレシピの生い立ち
家人が、キャベツを1個まるごと買ってきてくれて。
消費したくてまずはキャベツ入りメンチカツ。
でも実はメンチカツって作るの2度目。

ふつうのメンチカツですよね。
普通がいちばん好き(人・㉨・)♡
このレシピの生い立ち
家人が、キャベツを1個まるごと買ってきてくれて。
消費したくてまずはキャベツ入りメンチカツ。
でも実はメンチカツって作るの2度目。

もっと読む

キャベツ入りメンチ

ぽむどてーる
ぽむどてーる @cook_40037415

ふつうのメンチカツですよね。
普通がいちばん好き(人・㉨・)♡
このレシピの生い立ち
家人が、キャベツを1個まるごと買ってきてくれて。
消費したくてまずはキャベツ入りメンチカツ。
でも実はメンチカツって作るの2度目。

ふつうのメンチカツですよね。
普通がいちばん好き(人・㉨・)♡
このレシピの生い立ち
家人が、キャベツを1個まるごと買ってきてくれて。
消費したくてまずはキャベツ入りメンチカツ。
でも実はメンチカツって作るの2度目。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

小判型8個分
  • 挽き肉 180g~200g
  • キャベツ 3枚分の芯と、1枚分の柔らかい部分
  • ハンバーグヘルパー 1袋
  • 水(または牛乳) 100cc
  • 揚げ衣
  • 卵 1個
  • 小麦粉 おたま一杯分~様子を見て増減を。
  • パン粉 1カップ~様子を見て増減を。
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ハンバーグヘルパーに水(または牛乳)を加えておく。

  2. 2

    キャベツの下ごしらえ。3枚分の芯と、1枚分の葉部分をサッと茹で、みじん切りにして両手で絞って水気を切る。

  3. 3

    1番に、キャベツと挽き肉を加えてよく混ぜる。ほんとによく混ぜ、30分ほど冷蔵庫でタネを寝かせる。

  4. 4

    小判型に成型し、揚げ衣をつけてじっくりと色よく揚げる。

コツ・ポイント

☆キャベツは下茹でしなくてもいいのだろうけど、肉とよく馴染むので茹でます。
☆衣は、卵+小麦粉をあらかじめ混ぜたものに成型したタネをくぐらせてもおっけー。やりやすい方法で。
☆ハンバーグヘルパーは必須です(人・㉨・)♡

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ぽむどてーる
ぽむどてーる @cook_40037415
2009/12/14 11:50に公開
料理は苦手(>﹏<)盛り付けもセンス無いし、使ったことのない食材は使うのがためらってしまうくらい挑戦もできない。でも好き。食べることも好き。「ぽむどてーる」では長いので、縮めて「ぽむ」って呼んでください。
もっと読む

このレシピのキーワード

ひき肉 キャベツ 牛乳 卵 小麦粉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 5分で簡単!本格レタスチャーハン/1人分
  2. 鶏ももとたっぷりきのこのバター醤油炒め
  3. 厚揚げでかさ増し★甘辛豚もやし炒め
  4. 切干大根で作る ソムタム風サラダ
  5. アボカドとトマトのドライカレー
  1. 簡単!たまごサンドイッチの具♪行楽にも♪
  2. 簡単完璧*お店のトロトロ天津飯♡
  3. お弁当おつまみに♪わさびチーズ白菜肉巻き
  4. ❤ 餃子の皮のまん丸ハムチーズサンド ❤
  5. 香ばしい油揚げと大根の千切りサラダ
  1. すっぱキムチ救済 キムチナポリタン
  2. ビールに合います!ジャーマンポテト
  3. 味噌豚のっけ盛り広東風ラーメン
  4. ヘルシーささみの竜田揚げ(´・ω・`)
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19420109
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close