青臭さ飛ばして美味しいナムルを～♪
3茹でて調味料を合わせるだけ！

蓋をして豆もやし特有の青臭い成分（アルデヒド類など）を湯気と一緒に外へ逃がそう～
臭いを飛ばし切るまで蓋を開けないのが、生臭さを残さないコツです

✲レンチンも良いけど、蒸気がレンジ内にこもる為 茹でる方が美味しいです^^

♦豆もやし:アスパラギン酸、食物繊維豊富で疲労回復、腸内環境改善に○

#ご飯がすすむおかず2026秋