大人気♪◆豚ﾛｰｽの味噌マヨｏｎ◆
：：れっちぃ：： @cook_40043540
味噌マヨを『ぬりぬり♪』するだけ〜！ご飯がススムおかずを簡単に☆｡ﾟ少しのコツで、安いぉ肉も激ウマぁ〜♪
このレシピの生い立ち
我が家の肉食獣＜(パパと３歳の息子(笑)＞に大人気の…『豚のソースｏｎ』ｼﾘｰｽﾞで〜す(^3^)♪ 味噌マヨのっけただけで、みんなが喜ぶ一品に☆)))
大人気♪◆豚ﾛｰｽの味噌マヨｏｎ◆
味噌マヨを『ぬりぬり♪』するだけ〜！ご飯がススムおかずを簡単に☆｡ﾟ少しのコツで、安いぉ肉も激ウマぁ〜♪
このレシピの生い立ち
我が家の肉食獣＜(パパと３歳の息子(笑)＞に大人気の…『豚のソースｏｎ』ｼﾘｰｽﾞで〜す(^3^)♪ 味噌マヨのっけただけで、みんなが喜ぶ一品に☆)))
アプリでひらく作り方
- 1
豚は、両面、脂肪と赤身の境目に包丁の先をﾌﾞｽっと刺し、１cmほどの切り目を５〜６本入れて筋を切る。
- 2
両面まんべんなく、フォークでプス２刺しまくる！両面に(片面ひとつまみずつ)砂糖をすりこみ、両面に塩コショーをふる。
- 3
そのまま５分ほど放置♪ 器に★をよぉく混ぜる。ペーパーで豚をはさんで水気をとり、小麦粉を全体にまぶして手ではたく。
- 4
油を熱した強火のフライパンで、皿に盛る時、上にする面から焼く！盛り上がってきたら箸で押さえながら、全体をこんがりと♪
- 5
しっかり焼き色がついたら裏返し、(中火で)★をスプーンで半量ずつぬる！フタして弱火にし、１〜２分焼いて火を通す。
- 6
食べやすく切って皿に盛り、◆完成◆。 そのまま皿に盛って、ﾅｲﾌとﾌｫｰｸで切りながら食べてもOK♪
コツ・ポイント
フォークで大量の穴＆砂糖＆小麦粉…が、ポイント☆”香ばしくて柔らかいポークソテーになりまぁす♪フォークは先がとがってるﾓﾉを！ 味噌は、ぉ味噌汁に使ってるごく普通〜のダシ入りの安いﾓﾉ使用♪味噌によってちがうので味見してね☆
つくれぽ
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