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♡ブロッコリーのデリ風サラダ♡
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♡ブロッコリーのデリ風サラダ♡-レシピのメイン写真

♡ブロッコリーのデリ風サラダ♡

さらさらさらちゃん
さらさらさらちゃん @cook_40112296

ゴロゴロ卵とブロッコリーで食べ応えのあるおかずサラダに!(*゚▽゚*)
このレシピの生い立ち
ついつい買い物ついでに寄って買ってしまうデパ地下お惣菜。でも、グラム数増えると割高じゃない!(。・ˇ_ˇ・。)やっぱお家で作る方が安上がりなのです。

ゴロゴロ卵とブロッコリーで食べ応えのあるおかずサラダに!(*゚▽゚*)
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さらさらさらちゃん
さらさらさらちゃん @cook_40112296

ゴロゴロ卵とブロッコリーで食べ応えのあるおかずサラダに!(*゚▽゚*)
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ついつい買い物ついでに寄って買ってしまうデパ地下お惣菜。でも、グラム数増えると割高じゃない!(。・ˇ_ˇ・。)やっぱお家で作る方が安上がりなのです。

ゴロゴロ卵とブロッコリーで食べ応えのあるおかずサラダに!(*゚▽゚*)
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材料

2人分
  • サラダチキン 1パック
  • ブロッコリー 1/2個
  • ゆで卵 2~3個
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 塩コショウ 適量
  • カラシ 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ゆで卵は半熟と固ゆでの中間くらいに仕上げておく。室温に戻した卵を沸騰したお湯に入れ7~8分。

  2. 2

    ブロッコリーは房の部分は1口サイズ、茎の部分ももったいないので薄くスライスしてお好みの硬さに塩茹で。

  3. 3

    サラダチキンも食べやすいサイズに切っておく。

  4. 4

    ボウルに茹で上がって冷ましたブロッコリー、サラダチキン、殻を剥いたゆで卵を丸ごと入れ調味料も入れる

  5. 5

    カレー用のスプーンでゆで卵を崩すように混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

ゆで卵は切ってから混ぜるのでは無く、混ぜる段階でスプーンを使ってざっくり仕上げる事でボリュームUPを試みます。

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さらさらさらちゃん
さらさらさらちゃん @cook_40112296
2019/01/22 00:23に公開
お料理は昔から大好きです!でも・・・おしゃれなモノは作れません(´・_・`)「ご飯のおかず」になる味付けで簡単を心がけています。画像無しのレシピも、騙されたと思って作ってみてね!美味しいから!ブログもやってるのでお暇ならどうぞ(。-_-。)
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このレシピのキーワード

サラダ ゆで卵 ブロッコリー

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