♡ブロッコリーのデリ風サラダ♡
さらさらさらちゃん @cook_40112296
ゴロゴロ卵とブロッコリーで食べ応えのあるおかずサラダに！(*ﾟ▽ﾟ*)
このレシピの生い立ち
ついつい買い物ついでに寄って買ってしまうデパ地下お惣菜。でも、グラム数増えると割高じゃない！(｡･ˇ_ˇ･｡)やっぱお家で作る方が安上がりなのです。
♡ブロッコリーのデリ風サラダ♡
ゴロゴロ卵とブロッコリーで食べ応えのあるおかずサラダに！(*ﾟ▽ﾟ*)
このレシピの生い立ち
ついつい買い物ついでに寄って買ってしまうデパ地下お惣菜。でも、グラム数増えると割高じゃない！(｡･ˇ_ˇ･｡)やっぱお家で作る方が安上がりなのです。
作り方
- 1
ゆで卵は半熟と固ゆでの中間くらいに仕上げておく。室温に戻した卵を沸騰したお湯に入れ7～8分。
- 2
ブロッコリーは房の部分は1口サイズ、茎の部分ももったいないので薄くスライスしてお好みの硬さに塩茹で。
- 3
サラダチキンも食べやすいサイズに切っておく。
- 4
ボウルに茹で上がって冷ましたブロッコリー、サラダチキン、殻を剥いたゆで卵を丸ごと入れ調味料も入れる
- 5
カレー用のスプーンでゆで卵を崩すように混ぜて出来上がり
コツ・ポイント
ゆで卵は切ってから混ぜるのでは無く、混ぜる段階でスプーンを使ってざっくり仕上げる事でボリュームＵＰを試みます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19420281
