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牡蠣のタルタルパン粉焼き✿
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牡蠣のタルタルパン粉焼き✿-レシピのメイン写真

牡蠣のタルタルパン粉焼き✿

ayureo
ayureo @cook_40037220

牡蠣を和えてタルタルのっけて焼くだけ
面倒なイメージの牡蠣を手軽に1品
パクパクいけちゃう♪牡蠣タルおいしいよ
このレシピの生い立ち
牡蠣は、カキフライが美味しい!&タルタルで食べるのが好き~な私の、、、
揚げずに簡単に&ソテーさえしないで、、、手抜き?ぃゃ手軽においしいお助けな1品です

牡蠣を和えてタルタルのっけて焼くだけ
面倒なイメージの牡蠣を手軽に1品
パクパクいけちゃう♪牡蠣タルおいしいよ
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牡蠣は、カキフライが美味しい!&タルタルで食べるのが好き~な私の、、、
揚げずに簡単に&ソテーさえしないで、、、手抜き?ぃゃ手軽においしいお助けな1品です

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牡蠣のタルタルパン粉焼き✿

ayureo
ayureo @cook_40037220

牡蠣を和えてタルタルのっけて焼くだけ
面倒なイメージの牡蠣を手軽に1品
パクパクいけちゃう♪牡蠣タルおいしいよ
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牡蠣は、カキフライが美味しい!&タルタルで食べるのが好き~な私の、、、
揚げずに簡単に&ソテーさえしないで、、、手抜き?ぃゃ手軽においしいお助けな1品です

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材料

2人分
  • 牡蠣 100~150g(10粒位)
  • ◎ポン酢 大1
  • ◎白ワイン(酒) 大1
  • ◎オリーブオイル 小2
  • ◎おろしにんにく 小1
  • ◎醤油 小1/2
  • ◎塩、黒胡椒 少々
  • ●卵 2個
  • ●玉葱 4分の1
  • ●マヨネーズ 大2
  • ●粒マスタード(辛子で代用OK) 小1(小1/2)
  • ●塩、黒胡椒 少々
  • ピザ用チーズ 大2
  • パン粉 大2
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    牡蠣を綺麗に洗う(私は片栗粉(分量外)をまぶしてから洗っています。綺麗に洗え&プリッとなります。ぜひご活用下さい)

    • 牡蠣のタルタルパン粉焼き✿作り方1写真
  2. 2

    洗った牡蠣の水気をよく切り、◎とあわせる

  3. 3

    卵を茹でてマッシュし、玉葱はみじん切りし、●を混ぜる

    • 牡蠣のタルタルパン粉焼き✿作り方3写真
  4. 4

    耐熱容器に②を汁ごと入れ→③をのせ→チーズ→パン粉→パセリを振り、トースターで10分焼いたら出来上がり♪

    • 牡蠣のタルタルパン粉焼き✿作り方4写真
  5. 5

    ✿写真はミニトマトも彩りに入れてます

    • 牡蠣のタルタルパン粉焼き✿作り方5写真
  6. 6

    ✿バルサミコ酢お持ちでしたら、
    ◎のポン酢をバルサミコ酢にして、醤油を小さじ1でお試し下さい

コツ・ポイント

✿おろしにんにくは差し支えなければ小1以上、2片分位入れると尚おいしいです
 その際は1片分はタルタルの方に混ぜて頂くと◎
 もしくはガーリックパウダーをお持ちでしたら、上部に振って頂くと◎

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ayureo
ayureo @cook_40037220
2009/12/27 00:30に公開
美味しい食べ合わせを見つけるのが日々の楽しみ実験?研究?かの如く旨々発見が大好きです♬´艸`)♫ww覗いて頂き有難うございます。皆さまの温かいお気持ちに日々励まされてます〃〃日記のコメント欄閉じてます。ナマホクの会No1おっちょこちょいの会No5
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このレシピのキーワード

牡蠣 ピザ用チーズ 卵 酒 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19420409
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