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ほっくり♪かぼちゃの煮物
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ほっくり♪かぼちゃの煮物-レシピのメイン写真

ほっくり♪かぼちゃの煮物

mikeママ
mikeママ @cook_40239527

かぼちゃの甘さが引き立ってほくほく♪お母さんの懐かしい味です(^з^)
このレシピの生い立ち
お母さんがよく家で作ってくれていたのを思い出して作りました☆

かぼちゃの甘さが引き立ってほくほく♪お母さんの懐かしい味です(^з^)
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お母さんがよく家で作ってくれていたのを思い出して作りました☆

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ほっくり♪かぼちゃの煮物

mikeママ
mikeママ @cook_40239527

かぼちゃの甘さが引き立ってほくほく♪お母さんの懐かしい味です(^з^)
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お母さんがよく家で作ってくれていたのを思い出して作りました☆

かぼちゃの甘さが引き立ってほくほく♪お母さんの懐かしい味です(^з^)
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材料

2人分
  • かぼちゃ 1/4個
  • 砂糖 大さじ1 1/2
  • 醤油 大さじ2
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃのわたと種をとり、一口大の大きさに切る。

  2. 2

    お鍋に皮を下にしてかぼちゃを並べる。
    お水(ひたひたになるまで)と砂糖・醤油を入れて、火にかけ煮立ったら弱火にする。

  3. 3

    15分程煮て竹ぐしがスーッと通れば火をとめる。

コツ・ポイント

出来たても美味しいですが、冷ましていく過程で味がしみてさらに美味しくなります。

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mikeママ
mikeママ @cook_40239527
2011/11/07 09:02に公開

このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ

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