サラダ油で作る☆しっとりマフィン★

2ザウルス君
2ザウルス君 @cook_40227746

家で作るとどうしても冷めたらパサ②になりがちなマフィン。どうにかしてしっとり維持したい！！
このレシピの生い立ち
お店で買うようなふわふわしっとりなマフィンが大好きで、どうにかうちでも出来ないものかと試行錯誤してみました(ノ▽〃)

サラダ油で作る☆しっとりマフィン★

＋♥ayaka♥＋'s cooksnap of when they made サラダ油で作る☆しっとりマフィン★.
ノン・ケン・スズ's cooksnap of when they made サラダ油で作る☆しっとりマフィン★.
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材料

作りやすい分量
  1. 薄力粉 120ｇ
  2. ベーキングパウダー 3ｇ
  3. 卵 2個
  4. 砂糖 80ｇ
  5. サラダ油 100ｇ
  6. 牛乳 大2

作り方

  1. 1

    砂糖とサラダ油をしっかり混ぜる。

  2. 2

    卵を割りほぐし、1に加え、よく混ぜる。

  3. 3

    薄力粉とベーキングパウダーを合わせ、2に振るいいれ、よく混ぜる。チョコなど入れ込むときはこの時に♣

  4. 4

    牛乳を加えよく混ぜる。

  5. 5

    マフィン型に生地を流し入れ、180℃に予熱したオーブンで20分焼いて出来上がり♡

  6. 6

    写真はレーズンが入ってます　　　　　　　　o(*>▽<*)o　

コツ・ポイント

その都度良く混ぜ合わせることです。とにかく混ぜる！！
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2人の男の子の母&旦那のお世話係してます。子供の相手するかたわら、クックにハマり中❤チョー簡単メニュー探しつつ、時たま手のこんだ料理にチャレンジしたい衝動に駆られます。今日はどんなメニューに出合えるかな✾
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