お弁当にバジルとチーズの卵焼き
有希-yuki- @cook_40035197
ドライバジルで手軽に作る、ちょっぴりイタリアンな卵焼きです。勿論フレッシュバジルでも☆
このレシピの生い立ち
目に付いた物を何でも入れる適当な性格。最初は卵を直接割り入れてバジル＋チーズ乗せで巻いて作ってましたが、流石にずぼらすぎかと思ってときほぐして牛乳入れました(*‾Д‾ゞ
お弁当にバジルとチーズの卵焼き
ドライバジルで手軽に作る、ちょっぴりイタリアンな卵焼きです。勿論フレッシュバジルでも☆
このレシピの生い立ち
目に付いた物を何でも入れる適当な性格。最初は卵を直接割り入れてバジル＋チーズ乗せで巻いて作ってましたが、流石にずぼらすぎかと思ってときほぐして牛乳入れました(*‾Д‾ゞ
アプリでひらく作り方
- 1
卵を割りほぐして牛乳を入れて混ぜる。チーズが入るので塩胡椒は無くても大丈夫ですが、必要であれば少々入れる。
- 2
卵焼き用のフライパンに油を熱して①の半量を流し込み、表面が乾く前にバジルを振って巻く。
- 3
②をフライパンの奥に寄せて残りの卵を流し込み、バジルを振ってチーズ1/2枚を奧寄りに乗せて巻く。
- 4
2010年3月17日話題入り有難う☆いつの間にかカテゴリ登録まで(-人-)感謝です♪
コツ・ポイント
チーズを1枚使う場合は1/2枚ずつ、最初に焼く時と後と分けた方が巻きやすいです。ピザ用チーズがあればそちらを奥寄りに散らすとスライスより巻きやすいのでオススメ。バジルの量はお好みで。最初だけでも風味ありますが、私はたっぷり目が好きなので…。
つくれぽ
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