定番！簡単！アボカドシュリンプ
クエルボ1800 @cook_40043210
アボカドとエビの黄金のコンビネーション！サラダに載せてもトーストに載せても美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
宅飲みのおつまみに出したら、とっても好評だったのでレシピを組み立ててみました。
定番！簡単！アボカドシュリンプ
アボカドとエビの黄金のコンビネーション！サラダに載せてもトーストに載せても美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
宅飲みのおつまみに出したら、とっても好評だったのでレシピを組み立ててみました。
アプリでひらく作り方
- 1
エビを塩茹でしてザルに上げ、1センチ程度の大きさに切ります。
-
- 2
アボカドも1センチ角程度に切り、ボールに入れます。
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- 3
アボカドの入ったボールにエビを入れ、レモン1/3個を搾り、軽く和えます。
- 4
マヨネーズ、ニンニクチューブ、塩、ミックスペッパーを入れ、良く混ぜます。
-
- 5
味見をして、塩で調整します。
盛り付けて、上からオリーブオイル、ミックスペッパーをふりかけて完成！ -
コツ・ポイント
ミックスペッパー（ブラック、ホワイト、レッド、グリーンが混ざってる物）が無ければブラックペッパーでも良いです。
アボカドは熟した物を使いましょう。
クレイジーソルトを使ってみても良いかもしれませんね。
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