オッサンの冷製パスタ ツナとトマト

イベ長
イベ長 @cook_40043575

夏は、涼しい冷製パスタがイイですね☆
このレシピの生い立ち
以前、何かのレシピを見たんですが、これは自己流で作りました。

オッサンの冷製パスタ ツナとトマト

夏は、涼しい冷製パスタがイイですね☆
このレシピの生い立ち
以前、何かのレシピを見たんですが、これは自己流で作りました。

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材料

2人分
  1. パスタ 180g~200g
  2. 大さじ3
  3. オリーブオイル 大さじ4
  4. ニンニク 1片
  5. 塩コショウ 少々
  6. プチトマト 8個
  7. ツナ缶 1個

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを入れ、刻んだニンニクを色が付くまで炒めます。

  2. 2

    オリーブオイルとニンニクに塩コショウで味を付けたら、器に移して冷やしておきます。

  3. 3

    鍋に水をはり、塩を入れて沸騰させます。
    沸騰したら、パスタを入れ、パスタの袋に記載通りの時間茹でます。

  4. 4

    パスタが茹であがったら、ザルに出して冷水で冷やします。

  5. 5

    パスタの水を切り、オリーブオイルとニンニクをパスタに混ぜます。

  6. 6

    パスタを器に盛り付けたら、ツナ缶とプチトマトを飾り付けて完成です。

コツ・ポイント

今回は、豆入りのツナ缶を使いましたが、普通のツナ缶でもOKです。

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イベ長
イベ長 @cook_40043575
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東京都多摩地区在住、1970年8月生まれ55歳オッサンの孤軍奮闘レシピです。『イベ長』と書いて、“いべちょう”と読みます。サラリーマンなので、週末メインで料理してます。料理は化学、キッチンは実験室です☆※お返しれぽ・お礼コメ等、お気遣いなくお気軽にお付き合い下さい♪インスタ:https://www.instagram.com/tada2evepla2004/
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